|
|
Pikante Spinazie-dipsaus Met Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-300 g spinazie (gewassen en gekookt en goed uitgelekt)
-2 th lepels appel of wijnazijn
-1 teen knoflook (in 4 gesneden)
-1/2 th lepel : mosterdpoeder; gemberpoeder; gemalen komijn en koriander
-zout en versgemalen peper naar smaak
-200 ml magere yoghurt
-1 th lepel paprikapoeder
Voorbereiding:
-druk de afgekoelde en goed uitgelekte spinazie zeer goed uit
Bereidingswijze:
-meng alles (behalve de yoghurt en de paprikapoeder)in de keukenmachine
-voeg dan de yoghurt erbij en nog eens goed mixen
-doe de dipsaus in een kom en laat minstens 1 uur in de koelkast staan
|
|
|